Erken saatlerinde çalışma başlıyorAladağların eteklerinde bulunan çam ormanlarında yörenin köy sakinleri doğada kendiliğinden yetişen Kanlıca Mantarı için ormanın her karışını geziyor. Bu yıl kuraklık nedeni ile çok fazla bulunmayan Kanlıca Mantarını ormandan sofralarına taşıyan köylüler gün ağarması ile birlikte mesaiye başlayarak her çam ağacı çevresinde Kanlıca Mantarını arıyor.
Köylünün gelir kapısıKanlıca Mantarının sonbaharda yağışlar yoğun olunca daha fazla görüldüğünü kaydeden Hüseyin Sağlam, “Mantarı sonbaharda sabahtan öğlene kadar toplarız. Bu köyde toplayıp yemeyen yok. En çok böreğini yaparız. Köylüler topladıkları mantarları satarak gelir elde ederler” dedi.
Kanlıca yurdun her yerinde yetişirMantar toplarken hem spor yaptığını, hem de ormanda şifa topladığını ifade eden Ali Gök, “Bu mantar Türkiye’nin birçok yerinde olur. Burada bizde sonbaharda ormanda toplar soframıza taşırız. Bütün köy mantar arıyoruz. İlçemizde pek bilinmez ama köylüler genelde bu mantarı yer. Biz satmıyoruz kendimiz tüketiyoruz. Şeker hastaları, kanser hastalarına iyi geldiği söyleniyor. Zehirli olup olmadığını ben çocukluğumdan beri topladığım için biliyorum. Zehirli mantarlar zaten farklı oluyor. Dikkatte ediyoruz” dedi.
More Stories
Bolu’dan başlayan yolculuk: Özgür Ozan’ın sanat serüveni
Türkiye’nin biyolojik zenginliğinde yeni keşif: Bolu’da da genleri bulunuyor
Bolu Belediye Başkanı Özcan, Türkiye’nin en iyi belediye başkanları listesinde